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根据《中华人民共和国食品安全法》、《消毒管

  各区县(市)、常德经济技术开发区、柳叶湖旅游度假区、西湖和西洞庭管理区、桃花源旅游管理区、贺家山原种场卫生健康局(办),市卫生计生执法局,市疾病预防控制中心:

  为切实加强餐饮具消毒企业的监督管理,全面保障人民群众身体健康,根据《中华人民共和国食品安全法》、《消毒管理办法》以及《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》(国卫办监督发﹝2015)62号)和《常德市卫生健康委员会关于认线年餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督量化分级管理和监督抽检工作的通知》精神,我委对辖区内25家餐饮具集中消毒单位进行了卫生信誉度等级评定工作。现将结果通报如下:

  餐饮具集中消毒单位卫生信誉等级评定工作每两年进行一次,实行动态管理。根据属地管理原则,各地卫生健康行政部门要严格按照《常德市餐饮具集中消毒单位卫生监督量化分级管理方案》的要求,对本辖区内餐饮具集中消毒单位依照评定的卫生信誉度等级进行分级管理,A级单位实行简化监督,年监督(含监督抽检,下同)频次不少于2次,B级单位实行常规监督,年监督频次不少于3次,C级单位实行重点监督和限期整改,年监督频次不少于4次。对于不符合等级评定条件的单位,各地要根据市食品安全委员会《关于切实加强餐饮具集中消毒单位监督管理的通知》(常食安委﹝2012)17号)文件要求,将不符合卫生等级评定条件单位的有关情况及时通报给同级市场监管部门,实行停业整改。市卫生计生执法局要加强对全市餐饮具集中消毒单位监督管理工作的督导检查,严格督促各地落实量化分级管理。市县两级疾病预防控制机构要积极协助做好餐饮具集中消毒单位监督管理中的产品质量监测工作。


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