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还与建盏的价格有很大关联

  建盏,是一种因茶而兴,因茶而盛,也因茶而衰的黑釉瓷,是我国传统瓷器的佼佼者,是与我国茶文化密不可分的器物,是宋代宫廷的御用茶具,历史地位颇高。说起建盏的传奇故事,大家也许略有耳闻,但是提起建盏独特的烧制手艺,想必大家还是较为陌生的。

  都说人红是非多,一个物品的热度上升了,其所引起的连锁反应也是相应的。随着用建盏喝茶的人越来越多,建盏在使用过程中却频频爆出有毒说,有人觉得用建盏喝茶会产生对身体有害的毒素,还与建盏的价格有很大关联,他们认为便宜的建盏就是有毒的,其实这是非常错误的观点。

  建盏到底有没有呢?最大的争议就是在建盏含有的重金属上,从密度意义上来说,金属元素中大部分都是重金属,包括我们常见的金、银、铜、铁、铅、汞等。

  另一关于重金属的定义是指工业上常用的、对生物体有毒性的金属元素,其中对人体伤害最大的有五种,分别是铅、汞、镉、铬以及类金属砷。这些重金属都是不溶于水且耐高温程度非常高,试问这样的重金属元素,怎么会被茶水给解析并且随着水被喝进肚子呢?

  知道什么是重金属之后,要判断建盏是否有毒可以从下面两个方面来看。一个是建盏的原材料,一个是烧制技艺。

  首先,建盏的釉料是通过矿石和草木灰按一定比例合成,并且矿石和草木灰多来自生态环境良好的闽北。釉料是在高温下形成美丽的结晶斑纹,建盏不仅无毒,还对人体有好处,铁元素是人体必需元素,而这些美丽的铁系结晶斑就是由有益的铁组成。

  另外,一只建盏在窑炉中烧制,需要1200-1300℃的高温,如此高温之下,一些不耐热的杂质也会被分解,烧制过程中不添加任何其他材料,如果添加了也许会影响建盏的烧成。高温过程中建盏釉料形成玻璃质的釉面,也就是我们常说的玻化,全程仅仅是高温而已,不存在有毒的可能性。

  同时,窑内每一个角落的温度都要严格把控,但是这几乎是天方夜谭,因此没有一只建盏是十全十美的,在每次的烧制中都会有一些残次品,最后留下的建盏都是精工细作。在高温的条件下,会让很多釉料中的杂质自行分解,最后形成的玻璃釉面是较为稳定的化学物质,在普通的条件下,既能够耐热也不惧酸碱,因此用建盏来喝茶非常健康。

  建盏是中华民族古代匠人智慧的结晶,是中国瓷器技艺登峰造极的产物,自古以来名声享誉海内外。如今建盏重回历史舞台,得到了国家的高度认可和推崇,受到了诸多玩家的肯定,所以这篇文章也是希望大家能够客观看待建盏,不要被谣言所迷惑。


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