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揭秘接待日韩领导人餐具:“花重锦官城” 从生

  12月24日,第八次中日韩领导人会议在成都举行,韩国总统文在寅、日本首相安倍晋三出席。此次会议万众瞩目,招待日韩领导人的吃食也让人津津乐道。

  而在吃食的背后,有一套别致的餐具特别吸人眼球。它以草堂水墨画为背景,上边印有杜甫的诗句“晓看红湿处花重锦官城”,展现了成都特色,点亮了蓉城盛宴。

  记者走进成都世纪隆达商贸,采访了餐具背后的制作公司创始人,讲述“花重锦官城”背后的故事。

  张文武是河北唐山人,家里三代人都是做瓷器的。2003年刚毕业,由于家族企业的需要,他被派到了成都做瓷器零售。刚到成都时,张文武最困难的是有一年时间在成都没有住处,只能寄居在朋友家里。但他都咬牙坚持了下来,渐渐在成都的瓷器行业站稳脚跟。到今天从业16年,张文武的合作伙伴已经占到成都高档酒店的七成,包括锦江宾馆,华尔道夫,香格里拉等。二十天前,他忽然接到锦江宾馆的订单,要给四川省政府接待办定制三十套餐具。由于一直和锦江宾馆有合作,之前也做过省接待办的餐具,所以他就把这次合作当做以往每一次合作去认真完成。但这次的单子很奇怪,不仅众多信息保密,而且工期特别赶,要求他们十天交货。

  省接待办看中的是一套“花重锦官城”餐具。这是瓷种中最高档的骨质瓷,有黄、红、白三个颜色,由贴纸拓印高温烧制而成。刚开始想要黄色,然而色彩经过高温有变化,做起来比白色更费时间,最后换成了白色。但贴纸拓印也是十分耗时的,为什么呢?贴纸的模型先要在电脑上一点点勾勒出来,然后再采用特殊工艺印刷,去适应850度的烧制温度。而一旦上了机器,不可控性就更大了,这样算下来的时间还比不上直接手绘的速度。综合了生产、技术、物流等各部门的意见,张文武最终决定采用手绘。出来的第一版手绘样式里,“晓看红湿处花重锦官城”几个字在草堂更靠左侧位置,整个水墨画也不够浓墨重彩,接待办不太满意。此时距离截止日期仅一周多时间,还好在各部门共同努力下,新一款的样式顺利通过了。制作工厂在唐山,除去空运过来路上花费的时间,剩下的工期已经十分紧急。张文武远程指挥,12月9日安排生产,5位绘画师傅连夜赶工,来来回回召开好几次会议,整个团队协调配合,终于在12月16日完成生产。接下来争分夺秒安排包装预定航班,次日航班发出,于18日上午货物送至锦江宾馆。整个工程,从生产到完工仅一周时间。

  30套餐具,每一套餐具上的图案都出自绘画师傅的精湛之手,每一个图案都略有不同而又充满温度,它们经过描摹、烧制、打包、空运,最后来到了这场盛会的餐桌上。

  而张文武本人则是后来才通过电视新闻得知自己的餐具被摆放在了接待日韩领导人的餐桌上,此时他的内心不由得升起一份自豪之感。

  会议已经结束,而张文武的瓷器生涯还将继续。“毕业我就做这一行,坚持这么多年不仅是因为情怀和喜欢,也希望我可以被需要。”他说。(封面新闻 唐银)

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